Esta entrada pretende resolver uno de mi mayores problemas. ¿Qué restaurantes tienen un menú para celíacos en Zaragoza?.

Os dejamos un mapa interactivo donde podéis ver los restaurantes que hemos localizado con menú para celíacos.

Esta sección la iremos ampliando con otro tipo de establecimientos y también en otras áreas geográficas.

Hoy os cuento mi experiencia más reciente. Ayer tuve una comida de trabajo con unos amigos que acabó en un fuerte dolor de cabeza y malestar sobre las 18:00 horas. Cada vez que tengo que salir a comer fuera de casa - y por mi trabajo lo hago unas cuantas veces al mes - tengo que echar mano de mis medicamentos de emergencia.
Para mí hay unas reglas básicas ya que no puedo tomar; gluten, leche, ajo, pimientos rojos, cebolla, chocolate y algunas frutas.

Pero claro, ¿cómo consigo que en un plato no pongan ni cebolla ni ajo fuera de mi casa?. Es una tarea casi imposible. Los postres casi ni los pruebo ya que muchos de ellos contienen chocolate, lactosa o gluten.

Viendo este video me he sentido bastante identificado, en él se trata de los problemas de los celíacos a la hora de comer fuera de casa.
He de decir que cada día más establecimientos tienen cartas especiales -con las que me suelo apañar bastante bien - y que, además, el vídeo está grabado en Zaragoza en dos locales: La Antilla y La Bastilla.

Seguro que muchos de vosotros os sentís indentificados.